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Xmas
今年のクリスマス 祭日 ですね
家族皆とはいかないけれど、パパと息子君と3人で…

私はケーキとごぼうスープ、
パパはダッチオーブンでローストビーフと、鳥もも肉と丸ごとじゃがいもグリル
ダッチオーブン料理は私にはいまいちわからないけど
男の料理って感じで、パパは豪快に、手早く作ってしまいます

すんごく重い鍋、、この鍋は片付けもパパと決まってます!が…

最近私も出来るとパパが気付いた様で^^;;
昨日は放置されたこってり鍋…片付けました。
   洗剤は使わず、洗ったあとはから焚き、OILを塗ります。


ケーキは切り株のケーキ

天板に生地を広げ、薄いスポンジケーキを焼き
5㎝幅ほどに切り、そこにシロップ、クリームを塗り1本ずつくるくる巻いていく。
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004_20121226014912.jpgクリーム 少な~い;;


うすい生地が幾層にもなるので、スポンジがクリームでぱさつかずに、
そしてチョコ味のクリームが気に入ってます。


以前、学校主催のケーキ教室でお菓子の先生に習いました。

それまでは丸いスポンジを焼いていて…スポンジの評判が家族にいまいち
ぽそぽそしてると
これを覚えてから、もお何度かのクリスマスに登場

あまり芸がないので
繊細なケーキは作れないけど…これなら子供も合格出してくれます。。

でも…今年はちょっとスポンジがふわふわ過ぎて、
しゅわしゅわのとこあり

あと…中の白いクリームを
おねえが作ったサンタケーキのクリームの残りです済ませ
ちょっと少なめだったので^^;  上手く層が出てくれませんでした!!
  反省!

なので、切り口は  お見せ出来ませ~~ん

005_20121226014913.jpg


そしてお料理の写真も、ばたばたしてて撮れなかった。。

お腹の風邪がほぼ治りつつある息子と、ちょっと移ったようなパパだったので
ぱっぱと、食べちゃった感じ。

    これがおねさま作  サンタケーキ
    002_20121226014911.jpg
       彼氏のもとへ…



そして この時期に届く  Xmas ぷれぜんと
いつも 24日に届きます。
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82歳の母ですが 3人の孫達それぞれに
おとめちっくな 可愛いカードに メッセージを入れて

いつも…江戸っ子な為に、『風邪しかないでね』^^;;  のコメント

  ありがたいです。
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平凡に迎えられることに…感謝と、ラジオで流れて
感謝しながら  今年も…良いXmas  迎えられました。
おうち
冬籠り…

だいぶ前…   ひき肉いっぱいのミートソース
このお鍋で作ると…何だか嬉しい

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ちょっと前…  いただいたリンゴがたくさん
ジャム作りしました。
くーが横でつまみ食いです

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レモンも入れて、日持ちするように
お砂糖は三温糖でたっぷりめに

瓶もお鍋で煮沸  煮てまだ熱々のジャムを
口まで入れて蓋をして、瓶の蓋を下に(さかさま)して
冷めるまで待つと、中が真空になるのか蓋がぺコンと凹みます。

そうなると上手く出来てれば次のリンゴの年まで持つそうな…

お砂糖の量が適当なので  どうでしょう

甘くておいひかった
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この間… くうな   家にはいないかなぁ
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昨日…  いつもお世話になってる仲良しのお友達から…
くーちゃんへと わんちゃんケーキを
いただきました
びっくりでした!   ありがとう
くーはどんな顔して食べるのか…24日の明日…家族皆といただきます

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パパは野球のパパ仲間と忘年会
受験間近の息子はノロなのか、気持ち悪く微熱…

今日から冬期講習でお高いお金払いこんで、でも行けず…明日も行けるのか
そお言えば、冬にはいつもこんな病気にかかり気長に治るのを待つんだった

体も大きく 威張ってきた息子だけども、まだおこちゃまだ!と…
言ってあげました。

大事な時期だけど、寒い中の塾通いで疲れが出たのか
  母は ため息つき  でも…たまにはゆっくり休め  と…
  複雑な心境でも  ございます。
カメラ
アイフォンでの撮影 ブログUPの仕方
コロちゃんが教えてくれた…けど

携帯からのupは、何度かやってみたけど出来なかったよぉ
スマホ難し。。


そして、やっぱり画像大きかった;;


最近の手作りは…
親子財布作ってみました。

黒の革で。  ママは普通にお財布で、
チビちゃんはひもで首にぶら下げてたらば可愛いかな…と
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胸の切り替えのギャザーが可愛いワンピ
乙女な気分になりたい時に、着たい服…

七分なので、中にニットなどを着てもいいですよね。。
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後ろもギャザーです。
綿麻の薄手の生地、サイズはMサイズです。
009_20121203183815.jpg
次回のイベントに並びます。


最近寒くて 朝なかなか寝床から動かないくー
ちょっと年かな…  大好きな洗濯ものの上です
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次回イベント 12/15(日)...hadano文化会館にて  004_20121203183934.jpg
0pen…11:00~      
デビュウ
スマホデビューしました~ o(≧▽≦)o

息子の携帯デビューをきっかけに皆でデビュー!(*^_^*)

昨日はほぼ一日中格闘
音楽取り込むのも大変!
途中パパに手伝ってもらいやっと〜(´・_・`)

おねえが「うちがやってあげる!」と軽々とラインを設定してくれました
これで家族全員…スマホで  色々と共有し合えれば…


いろんな操作やってみると面白くて
パパは私のその姿が面白いらしく何度か笑われました^^;

カメラも画像が綺麗だぁブログ用にパシャリ



この写真は先日の棚のガラスケースの後ろ側
ごちゃついているので
008_20121126001540.jpg 009_20121126002154.jpg
裏側にも同じサイズの棚を製作
少し寸法狂いましたが…まっいっか***

スマホ写真ちょっと大きくなってしまいましたが;;
調味料がダイニングから隠れる位置にしまえました。。
011_20121126001542.jpg

こんな感じに
天板のステイン剤が、ふきんで拭くとつくので
BRIWAXをぼろ布で塗りこみました。

つやが出て、ステイン剤もつかなくなりましたよ
010_20121126001541.jpg



そしてこれはパパのスマホ

携帯カバーが欲しいと スマホは画面が出てるのでちょっと心配

少し重いし、つるっと滑る感じが…
おじさんおばさんには少し心配

なので…パパ仕様の、スマホケース作ってみました。

初のこんな形  試作品の様な
野暮ったさがありますが…パパのだし~~

縫い目も返さず一度縫い、デザイン性も一応かねてみて
012_20121126001543.jpg

かちっとはめるケースはあったので

そのケースをボンドで革ケースに貼ってしまいました。
もし付かない時はケースに縫い穴をあけて
縫ってしまおうかと思いましたが…  ついた!

014_20121126001643.jpg 013_20121126001643.jpg

革ケースは固くするために中にプラのバインダーを入れました。
穴も色々あけて

015_20121126001644.jpg

これで、落としても少し安心

高いものだからね大事にしないと…

私のはファイブ 少し軽めの長め…なのでまた型紙作りして、縫うよ~

商品化…どうかな
ぱんきょうしつ  その2
一昨日パン教室での生地のお持ち帰りをおさらいしました***

丁度遊びに来てくれていたpure peachさんに発酵の仕方を聞けて…よかった
3倍に発酵させて 分割しして ベンチタイム

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天然酵母は発酵に時間がかかるので焼き始めたのは夕方

トッピングも作ってみて

028_20120927110347.jpg

成型 2次発酵で…少し時間が経ち過ぎたのか
ちょっと生地のパワーがない感じ

そして少し焼き過ぎたのか…

ちょっと固い仕上がりに焼きあがりました。。
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見た目はいい感じ

味わいながら・・・食べて行きます!

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